菜谱大全

做法

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  1.排骨洗净剁成小块

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  2.洗净的排骨加生粉5瓷羹

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  3.加油3瓷羹

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  4.加酱油1瓷羹

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  5.加盐少许

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  6.加好这些材料后，搅拌均匀，腌制30分钟

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  7.番茄去皮

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  8.番茄去皮洗净切碎

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  9.油锅预热

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  10.油预热到七成热，调到小火，下排骨，慢火慢炸

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  11.排骨炸至金黄色即可，时间大概需要8分钟

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  12.排骨起锅空油，装盆待用

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  13.把炸排骨剩下的油倒出来，只留一点点在锅里，然后下切碎的番茄翻炒，加糖适量

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  14.加盐少许

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  15.中火翻炒番茄，番茄因为受热会释放很多水份，然后用锅铲慢慢的搅拌按压，使番茄变成番茄汁

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  16.番茄煮成这样，自制番茄汁就算做好了

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  17.番茄汁做好后，下炸好的排骨

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  18.排骨和番茄汁翻炒均匀即可装盆啦

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  19.摆上一些装饰，这款美味的番茄汁酱排骨就算做好了

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